Người bị vết thương hở nên ăn trái cây gì để nhanh hồi phục
Vết thương hở là tình trạng da bị rách, cắt, trầy xước do tác động ngoại lực. Để vết thương mau lành, ngoài việc vệ sinh đúng cách và dùng thuốc theo hướng dẫn của bác sĩ, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng.
Trái cây là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào, hỗ trợ quá trình lành thương. Vậy người bị vết thương hở nên ăn trái cây gì? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về các loại trái cây tốt cho người bị vết thương hở, đồng thời lưu ý một số điều cần nhớ khi lựa chọn và sử dụng trái cây.
Vitamin C – Siêu anh hùng thúc đẩy lành thương
Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành collagen – một thành phần thiết yếu của mô da. Collagen giúp da săn chắc, đàn hồi và hỗ trợ quá trình lành thương.
Ngoài ra, vitamin C còn giúp:
Tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng.
Giảm viêm, hỗ trợ quá trình phục hồi mô.
Ngăn ngừa sẹo hình thành.
Do đó, người bị vết thương hở nên ưu tiên bổ sung các loại trái cây giàu vitamin C.
Trái cây giàu vitamin C – Bạn đồng hành cho vết thương hở mau lành
Nhiều loại trái cây chứa hàm lượng vitamin C dồi dào, rất tốt cho người bị vết thương hở. Dưới đây là một số loại trái cây tiêu biểu:
Cam, quýt, bưởi:
Nhóm trái cây họ cam quýt nổi tiếng là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Một quả cam trung bình chứa khoảng 70mg vitamin C, đáp ứng gần 100% nhu cầu vitamin C hàng ngày của người lớn.
Dứa:
Ngoài vitamin C, dứa còn chứa bromelain – một enzyme có đặc tính chống viêm, giúp giảm sưng tấy và hỗ trợ lành thương.
Kiwi:
Kiwi là loại trái cây chứa nhiều vitamin C hơn cả cam. Trong 100g kiwi có khoảng 98mg vitamin C.
Ổi:
Ổi không chỉ giàu vitamin C mà còn chứa nhiều vitamin A – một dưỡng chất cần thiết cho quá trình tái tạo tế bào da.
Các loại trái cây khác hỗ trợ quá trình lành thương
Bên cạnh vitamin C, một số loại trái cây còn chứa các dưỡng chất khác hỗ trợ quá trình lành thương, chẳng hạn như:
Các loại quả mọng:
Dâu tây, việt quất, mâm xôi chứa nhiều anthocyanin – một chất chống oxy hóa giúp giảm viêm và thúc đẩy quá trình lành thương.
Đu đủ
Đu đủ chứa vitamin A, C và enzyme papain có đặc tính chống viêm, hỗ trợ quá trình lành thương.
Nho:
Nho đỏ chứa resveratrol – một chất chống oxy hóa có tác dụng giảm viêm và cải thiện lưu thông máu, hỗ trợ lành thương.
Lưu ý khi lựa chọn và sử dụng trái cây cho người bị vết thương hở
Mặc dù trái cây rất tốt cho quá trình lành thương, người bị vết thương hở cần lưu ý một số điều sau khi lựa chọn và sử dụng trái cây:
Chọn trái cây tươi ngon:
Trái cây tươi chứa nhiều vitamin và dưỡng chất hơn trái cây héo.
Rửa sạch trái cây trước khi ăn:
Rửa trái cây dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
Kiểm soát lượng đường trong máu:
Nếu bạn bị tiểu đường, cần kiểm soát lượng đường huyết và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn một số loại trái cây có chỉ số đường huyết (GI) cao.
Tránh một số loại trái cây:
Một số loại trái cây có tính nóng như mít, vải thiều có thể gây mưng mủ vết thương. Ngoài ra, người bị dị ứng với một số loại trái cây cũng cần tránh ăn.
Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn thưởng thức trái cây ngon miệng và bổ dưỡng:
Chọn trái cây đa dạng:
Ăn nhiều loại trái cây khác nhau để cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Kết hợp với các loại thực phẩm khác:
Bổ sung trái cây vào các món salad, sữa chua, sinh tố để tăng hương vị và dinh dưỡng cho món ăn.
Chế biến trái cây:
Có thể chế biến trái cây thành các món ăn như salad trái cây, thạch trái cây, kem trái cây,…
Uống nước trái cây:
Nước ép trái cây tươi là một cách bổ sung vitamin và khoáng chất nhanh chóng.
Lưu ý:
Nên ăn trái cây chín tới để tránh khó tiêu.
Rửa sạch trái cây trước khi ăn để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
Không nên ăn quá nhiều trái cây trong một ngày vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy, đầy bụng.
Lời kết
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của trái cây đối với người bị vết thương hở và có cách lựa chọn, sử dụng trái cây hợp lý để thúc đẩy quá trình lành thương.
Xem thêm: Người bệnh ung thư nên dùng trái cây gì
