Quýt Hồng Lai Vung – Đặc Sản Ngày Tết
Tết đến, xuân về là thời điểm đất trời giao hòa, lòng người rộn ràng với bao niềm vui hân hoan. Không khí Tết cổ truyền Việt Nam từ bao đời nay luôn gắn liền với hình ảnh những cành đào thắm đỏ, mai vàng rực rỡ và đặc biệt là mâm ngũ quả đầy màu sắc, tượng trưng cho nguyện ước về một năm mới sung túc, đủ đầy. Giữa muôn vàn loại trái cây thơm ngon, Quýt hồng Lai Vung với sắc cam hồng tươi tắn, hương thơm dịu dàng đã trở thành một thức quà đặc sản không thể thiếu trong ngày Tết sum vầy của mọi nhà.
Quýt hồng Lai Vung – Hương vị Tết quê hương
Ít ai biết rằng, để có được những trái quýt hồng thơm ngon nức tiếng gần xa, người dân vùng đất Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp đã dày công vun trồng, chăm sóc giống quýt đặc biệt này qua bao thế hệ. Theo lời kể của các lão nông, giống quýt hồng Lai Vung có nguồn gốc từ Trung Quốc, du nhập vào Việt Nam từ thế kỷ 19.
Nhờ thổ nhưỡng phù sa màu mỡ, khí hậu ôn hòa của vùng đất Nam Bộ, giống quýt này đã thích nghi và phát triển mạnh mẽ, cho ra đời những trái quýt hồng mang hương vị thơm ngon đặc trưng, khác biệt hẳn so với những vùng miền khác.
Điểm đặc biệt dễ nhận thấy nhất của Quýt hồng Lai Vung chính là lớp vỏ mỏng, mịn màng với màu cam hồng tươi tắn, bắt mắt. Trái quýt tròn đều, cầm chắc tay, trọng lượng trung bình từ 150-200 gram. Khi bóc lớp vỏ mỏng tang, hương thơm thoang thoảng, dễ chịu của tinh dầu quýt lan tỏa, đánh thức mọi giác quan.
Tép quýt mọng nước, vị ngọt thanh xen lẫn chút chua dịu đặc trưng tạo nên một hậu vị khó quên. Chính sự kết hợp hài hòa giữa hương thơm, màu sắc và vị ngon tinh tế đã làm nên thương hiệu “Quýt hồng Lai Vung” nức tiếng gần xa, được người tiêu dùng khắp nơi yêu thích và lựa chọn.
Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe từ Quýt hồng Lai Vung
Không chỉ thơm ngon, Quýt hồng Lai Vung còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Trong mỗi trái quýt chứa hàm lượng vitamin C dồi dào, gấp nhiều lần so với các loại trái cây khác, giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật. Bên cạnh đó, quýt hồng còn chứa nhiều chất xơ, kali, vitamin A, folate và các chất chống oxy hóa, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong quýt hồng giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa táo bón.
Tăng cường miễn dịch: Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do, tăng cường hệ miễn dịch.
Làm đẹp da: Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong quýt hồng giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, ngăn ngừa lão hóa, cho làn da sáng khỏe, mịn màng.
Tốt cho tim mạch: Hàm lượng kali dồi dào trong quýt hồng giúp kiểm soát huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Hỗ trợ giảm cân: Quýt hồng chứa ít calo, giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Quýt hồng Lai Vung – Biểu tượng văn hóa và quà tặng ý nghĩa
Không chỉ đơn thuần là một loại trái cây thơm ngon, Quýt hồng Lai Vung còn mang trong mình những giá trị văn hóa sâu sắc của người Việt. Hình ảnh những chùm quýt hồng sum suê, trĩu quả thường được người dân bày biện trang trọng trên mâm ngũ quả ngày Tết, tượng trưng cho sự sum vầy, sung túc và no đủ. Màu vàng cam rực rỡ của quýt hồng còn là biểu tượng cho sự may mắn, tài lộc, hứa hẹn một năm mới đủ đầy, thịnh vượng.
Chính vì mang ý nghĩa tốt đẹp nên Quýt hồng Lai Vung còn là món quà biếu tặng ý nghĩa được nhiều người lựa chọn vào dịp lễ Tết. Một giỏ quýt hồng tươi ngon, được gói ghém cẩn thận, trang trọng sẽ thay lời chúc năm mới an khang, thịnh vượng gửi đến người nhận. Ngoài trái cây tươi, ngày nay, Quýt hồng Lai Vung còn được chế biến thành nhiều sản phẩm độc đáo, hấp dẫn như mứt quýt hồng dẻo thơm, rượu quýt hồng nồng nàn hay tinh dầu quýt hồng thơm mát, mang đến nhiều sự lựa chọn cho người tiêu dùng.
Cách chọn và bảo quản Quýt hồng Lai Vung
Để chọn được những trái quýt hồng Lai Vung ngon, bạn nên chú ý quan sát kỹ lưỡng. Nên chọn những trái có vỏ mỏng, mịn màng, màu sắc vàng cam tươi tắn, đều màu. Tránh chọn những trái có vỏ dày, sần sùi, bị dập nát hoặc có dấu hiệu lạ. Bạn có thể dùng tay bấm nhẹ vào quả, nếu thấy cứng tay, đàn hồi tốt là quýt tươi ngon. Ngoài ra, bạn cũng nên mua quýt tại các cửa hàng, siêu thị uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo chất lượng.
Quýt hồng Lai Vung sau khi mua về có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng thoáng mát từ 7-10 ngày. Để giữ quýt tươi lâu hơn, bạn có thể cho vào túi nilon hoặc hộp kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Để mua được Quýt hồng Lai Vung chính gốc, bạn nên tìm đến các cửa hàng trái cây uy tín, các siêu thị lớn hoặc đặt mua trực tuyến từ các trang web bán hàng trực tuyến uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Kết luận
Quýt hồng Lai Vung – món quà của đất trời, mang hương vị thơm ngon đặc trưng và giá trị văn hóa sâu sắc đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người Việt. Cứ mỗi độ xuân về, hương thơm dịu dàng của quýt hồng lại lan tỏa khắp muôn nơi, gửi gắm thông điệp về sự sum vầy, ấm áp và niềm tin yêu vào một năm mới an lành, thịnh vượng.
