Cách Làm Sinh Tố Trái Cây Đơn Giản Tại Nhà – Giải Nhiệt Mùa Nắng
Mùa hè đến, nắng nóng oi ả khiến cơ thể dễ mệt mỏi, thiếu nước. Bên cạnh việc uống đủ nước lọc, bạn có thể bổ sung vitamin và khoáng chất bằng cách uống sinh tố trái cây. Sinh tố trái cây là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, dễ dàng chế biến tại nhà. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và một chiếc máy xay sinh tố, bạn đã có thể “biến hóa” ra nhiều loại sinh tố thơm ngon, giải nhiệt hiệu quả.
Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm sinh tố trái cây đơn giản tại nhà. Với những công thức dễ dàng thực hiện, bạn có thể “chiêu đãi” bản thân và gia đình những ly sinh tố mát lạnh, bổ dưỡng mỗi ngày.
Chọn trái cây và dụng cụ cần thiết
Để làm sinh tố trái cây, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu và dụng cụ đơn giản:
Trái cây tươi:
Bạn có thể lựa chọn các loại trái cây theo mùa, sở thích cá nhân hoặc nhu cầu dinh dưỡng. Các loại trái cây thường dùng để làm sinh tố bao gồm xoài, chuối, dưa hấu, dứa, dâu tây, cam, bơ, mít, thanh long,…
Sữa chua, sữa tươi không đường:
Bạn có thể thêm sữa chua hoặc sữa tươi không đường vào sinh tố để tăng thêm hương vị và chất dinh dưỡng.
Đá viên:
Đá viên giúp cho ly sinh tố có độ sánh mịn và mát lạnh.
Máy xay sinh tố:
Đây là dụng cụ quan trọng nhất để xay nhuyễn trái cây. Bạn nên chọn máy xay sinh tố có công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Dao, thớt:
Dùng để cắt nhỏ trái cây (nếu cần).
Ly thủy tinh:
Đựng thành phẩm sinh tố sau khi xay.
Công thức làm một số loại sinh tố trái cây đơn giản
Dưới đây là một số công thức làm sinh tố trái cây đơn giản, dễ thực hiện tại nhà:
Sinh tố xoài chuối:
Cho vào máy xay sinh tố 1 quả xoài chín vàng, 1 quả chuối chín, 1 hộp sữa chua và 100ml sữa tươi không đường. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn. Thêm đá viên nếu muốn uống lạnh.
Sinh tố dưa hấu dứa:
Cho vào máy xay sinh tố 200gr dưa hấu cắt miếng, 1/2 quả dứa chín, 50ml nước lọc và một ít đá viên. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
Sinh tố dâu tây sữa tươi:
Cho vào máy xay sinh tố 100gr dâu tây tươi, 200ml sữa tươi không đường và một ít đá viên. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
Sinh tố bơ sữa chua:
Cho vào máy xay sinh tố 1/2 quả bơ chín, 1 hộp sữa chua, 50ml nước lọc và một ít đá viên. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
Lưu ý khi làm sinh tố trái cây
Để có ly sinh tố trái cây thơm ngon, bổ dưỡng, bạn cần lưu ý một số điều sau:
Chọn trái cây tươi ngon, chín tới:
Trái cây chín sẽ có vị ngọt tự nhiên, giúp giảm lượng đường cần thêm vào sinh tố.
Rửa sạch trái cây trước khi chế biến:
Ngâm trái cây với nước muối loãng để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
Cắt nhỏ trái cây (nếu cần):
Đối với những loại trái cây cứng như xoài, dứa, bạn nên cắt thành miếng nhỏ trước khi cho vào máy xay.
Điều chỉnh lượng nguyên liệu theo khẩu vị:
Bạn có thể điều chỉnh lượng trái cây, sữa chua, sữa tươi và đá viên theo khẩu vị ngọt, chua, loãng, đặc mà bạn yêu thích.
Có thể thêm các nguyên liệu khác:
Ngoài trái cây, bạn có thể thêm các nguyên liệu khác vào sinh tố như mật ong, hạt chia, hạt điều, lá bạc hà,… để tăng thêm hương vị và dưỡng chất.
Không nên xay sinh tố quá lâu:
Xay quá lâu có thể làm sinh tố bị mất chất dinh dưỡng và nhanh bị tách nước.
Uống sinh tố ngay sau khi xay:
Sinh tố trái cây ngon nhất là khi uống ngay sau khi xay để đảm bảo hương vị và dưỡng chất.
Bonus:
Có thể trang trí ly sinh tố bằng các loại trái cây tươi, lá bạc hà hoặc dừa bào sợi.
Có thể bảo quản sinh tố trong tủ lạnh từ 1-2 tiếng.
Nên sử dụng sinh tố ngay sau khi xay để đảm bảo hương vị và chất dinh dưỡng.
Tránh sử dụng quá nhiều đường trong sinh tố.
Kết luận
Làm sinh tố trái cây tại nhà là cách đơn giản, hiệu quả để bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Với những công thức đơn giản và dễ thực hiện, bạn có thể “hô biến” những nguyên liệu trái cây quen thuộc thành những ly sinh tố thơm ngon, mát lạnh, giải nhiệt hiệu quả. Hãy thử áp dụng những công thức trên để “chiêu đãi” bản thân và gia đình những ly sinh tố bổ dưỡng nhé
Xem thêm: Cách Làm Salad Trái Cây Giải Ngấy Ngon Miệng Tại Nhà
