Thực hư câu chuyện: Trái cây họ cam quýt giúp sáng mắt mỗi ngày
Mắt là cửa sổ tâm hồn, giúp chúng ta nhìn ngắm thế giới xung quanh. Giữ cho đôi mắt khỏe mạnh là điều vô cùng quan trọng. Theo quan niệm dân gian, ăn trái cây họ cam quýt sẽ giúp sáng mắt. Vậy thực hư câu chuyện này ra sao? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé
Vitamin A – Vũ khí bảo vệ đôi mắt sáng khỏe
Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì thị lực khỏe mạnh. Nó cần thiết cho quá trình sản xuất rhodopsin – một sắc tố cảm thụ ánh sáng yếu trong võng mạc.
Khi thiếu hụt vitamin A, mắt sẽ khó thích nghi với điều kiện thiếu sáng, dễ dẫn đến tình trạng quáng gà. Trong trường hợp nghiêm trọng, thiếu vitamin A kéo dài có thể gây khô mắt, loét giác mạc thậm chí là mù lòa.
Trái cây họ cam quýt – Nguồn cung cấp vitamin A dồi dào?
Trái cây họ cam quýt (cam, chanh, quýt, bưởi) nổi tiếng là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Tuy nhiên, hàm lượng vitamin A trong trái cây họ cam quýt lại không đáng kể.
Cụ thể, một quả cam trung bình chỉ chứa khoảng 2% nhu cầu vitamin A hàng ngày của người lớn. So với các loại thực phẩm khác, hàm lượng vitamin A trong trái cây họ cam quýt không phải là thế mạnh.
Lợi ích của trái cây họ cam quýt đối với đôi mắt
Mặc dù không phải là nguồn cung cấp vitamin A chính, trái cây họ cam quýt vẫn mang lại nhiều lợi ích cho đôi mắt nhờ vào các dưỡng chất khác:
Vitamin C:
Chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào mắt khỏi các gốc tự do, ngăn ngừa các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.
Chất xơ:
Có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường – một trong những yếu tố nguy cơ gây ra các bệnh về mắt.
Các chất chống oxy hóa khác:
Ngoài vitamin C, trái cây họ cam quýt còn chứa các chất chống oxy hóa khác như hesperidin và naringenin. Chúng có thể giúp cải thiện lưu thông máu đến mắt, hỗ trợ sức khỏe của mắt.
Bí quyết cho đôi mắt sáng khỏe
Để có đôi mắt sáng khỏe, việc bổ sung vitamin A từ các nguồn thực phẩm khác là điều cần thiết. Dưới đây là một số thực phẩm giàu vitamin A bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống:
Các loại rau có màu xanh đậm:
Rau bina, cải xanh, súp lơ xanh chứa nhiều beta-carotene – tiền chất của vitamin A.
Cá hồi, cá ngừ:
Giàu axit béo omega-3, tốt cho sức khỏe của mắt.
Lòng đỏ trứng gà:
Nguồn cung cấp vitamin A và các chất dinh dưỡng khác cần thiết cho mắt.
Bên cạnh chế độ ăn uống, bạn cũng cần:
Đeo kính mát để chống nắng:
Tia UV có thể gây hại cho mắt.
Nghỉ ngơi cho mắt thường xuyên:
Đặc biệt là khi sử dụng máy tính, điện thoại trong thời gian dài.
Đi khám mắt định kỳ:
Phát hiện sớm các bệnh về mắt để có phương pháp điều trị kịp thời.
Lưu ý khi ăn trái cây họ cam quýt
Hạn chế ăn trái cây chua:
Ăn nhiều trái cây chua có thể gây hại cho men răng.
Uống nước sau khi ăn trái cây:
Giúp trung hòa axit trong miệng, bảo vệ răng.
Tránh ăn trái cây họ cam quýt khi đang đói:
Có thể gây kích ứng dạ dày.
Chọn trái cây tươi ngon:
Nên chọn những quả có vỏ mượt, màu sắc tươi sáng, không bị dập nát hay trầy xước. Tránh chọn những quả táo bị mềm hoặc có mùi hôi.
Một số mẹo bổ sung vitamin A cho cơ thể
Kết hợp các loại thực phẩm giàu vitamin A: Ăn đa dạng các loại thực phẩm để cung cấp đầy đủ vitamin A cho cơ thể.
Nấu chín thực phẩm giàu vitamin A:
Nấu chín giúp cơ thể hấp thu vitamin A tốt hơn.
Uống dầu gan cá:
Dầu gan cá là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào.
Bí quyết thưởng thức trái cây họ cam quýt ngon miệng và bổ dưỡng
Chọn trái cây tươi ngon:
Nên chọn những quả có vỏ sáng bóng, màu sắc tươi tắn, không bị dập nát hay trầy xước. Tránh chọn những quả bị mềm hoặc có mùi hôi.
Rửa sạch trước khi ăn:
Rửa trái cây dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
Ăn đa dạng các loại trái cây:
Mỗi loại trái cây họ cam quýt đều có những dưỡng chất riêng. Do đó, bạn nên ăn đa dạng các loại để cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Kết hợp với các món ăn khác:
Trái cây họ cam quýt có thể được thêm vào salad, sữa chua, bánh ngọt, sinh tố,… để tăng hương vị và dinh dưỡng cho món ăn.
Lời kết
Trái cây họ cam quýt là những loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để có đôi mắt sáng khỏe, bạn cần có chế độ ăn uống cân bằng, lối sống lành mạnh và đi khám mắt định kỳ.
Chúc bạn luôn khỏe mạnh và có đôi mắt sáng đẹp
Xem thêm: Cách làm thạch trái cây cho bé